Untuk membuka usaha kuliner saat ini sebenarnya Kamu cuma butuh melakukan beberapa hal saja yang wajib dilakukan diawal membuka usaha.
Karena aktivitas ini dilakukan sesuai pengalaman pengusaha kuliner yang sudah sukses terlebih dahulu.
Apa saja? Simak yuk!
1. Lakukan Riset Pasar
Produk makanan apa yang sedang diminati oleh pasar? Berapa harga jual rata-rata produk itu? Siapa saja pembeli produk itu? Tiga pertanyaan itu wajib kamu jawab saat melakukan riset.
Jangan lupa juga untuk mencari tahu penjual produk yang serupa sehingga kamu tahu kondisi persaingan terbaru.
2. Buat Inovasi Produk
Setelah melakukan riset kini saatnya untuk mencari gap . Apa kelemahan produk itu dan bagaimana cara menambah nilai jual produkmu? Kamu juga harus mempertimbangkan harga jual yang sesuai.
Jangan sampai terlalu tinggi atau terlalu rendah. Fase ini adalah tahap krusial untuk menciptakan ciri khas pada produk Kamu.
3. Mencari Supplier
Setelah menentukan produk sekarang saat mencari Supplier. Pilihlah supplier yang menyediakan bahan-bahan yang kamu butuhkan.
Pastikan juga bahan baku yang dijual supplier berkualitas dengan harga yang masuk akal.
4. Ciptakan Brand Awareness
Banyaknya platform Social Media seperti facebook, instagram, LINE, dan twitter membuat beriklan menjadi lebih bervariasi dan hemat. Buatlah akun sosmed khusus untuk usaha kuliner. Kamu tidak hanya bisa mempublish promo tapi juga kepuasan konsumen, kegiatan, dan produk baru untuk menunjukkan bahwa usahamu aktif.
5. Stay Unique
Persaingan pasti selalu ada, seberapa unik itu produkmu. Untuk menjaga konsumen berpindah ke pesaing, kamu harus terus menciptakan inovasi. Jangan sepelekan pelayanan atau service karena ini yang membuat konsumen enggan berpindah hati.
