Kumpulan Ide Bisnis Kuliner yang Laris Manis di Surabaya Tahun 2023!

Surabaya, yang merupakan pusat perekonomian di Provinsi Jawa Timur, menawarkan peluang yang menarik untuk mengembangkan bisnis kuliner. 

Kota ini terletak secara strategis, menarik minat banyak orang dari dalam dan luar Jawa Timur, bahkan menjadi tempat tinggal bagi banyak pendatang.

Surabaya menampung beragam jenis usaha, termasuk yang dimiliki oleh pengusaha-pengusaha besar. 

Keberadaan mereka menunjukkan bahwa kota ini menjadi tempat yang menguntungkan untuk berinvestasi dalam bidang kuliner.

Jika kamu tertarik untuk membuka bisnis kuliner di Surabaya, berikut beberapa referensi peluang bisnis yang dapat kamu eksplorasi.

1. Bisnis Seafood

Surabaya, yang terletak dekat dengan laut, merupakan tempat yang ideal untuk mengembangkan bisnis kuliner seafood. 

Warung seafood dapat menjadi peluang usaha yang menarik karena banyak orang menyukai hidangan laut. 

Dengan akses mudah dan cepat terhadap bahan baku seperti udang, cumi-cumi, kepiting, kerang, dan lainnya, kamu dapat memastikan kualitas segar dari bahan bakumu. 

Dengan menyajikan seafood yang berkualitas, kamu dapat membuat pelanggan senang dan kembali lagi.

2. Bisnis Franchise

Surabaya adalah kota yang beragam dengan berbagai suku, profesi, agama, dan warga negara. 

Keanekaragaman ini menciptakan peluang yang besar untuk bisnis franchise atau waralaba makanan. 

Selain merek-merek terkenal seperti KFC, McDonalds, Baskin Robbins, dan Dunkin Donuts, Kamu juga dapat mencari bisnis franchise yang masih jarang di Surabaya. 

Bisnis kuliner tidak pernah kehilangan popularitasnya, dan jika kamu menawarkan makanan atau konsep unik, kamu dapat menarik pelanggan tanpa perlu mengeluarkan biaya promosi yang tinggi.

Baca Juga: Kumpulan Ide Jualan Makanan Serba 1000 Dijamin Laris Manis!

3. Sate Klopo

Sate klopo adalah salah satu makanan unik yang bisa kamu coba di Surabaya. 

Ini bukan sate kelapa, tetapi jenis sate yang menggunakan daging dan campuran jeroan serta lemak. 

Sebelum dipanggang, sate ini dilumuri dengan parutan kelapa. Setelah matang, sate ini disajikan dengan bumbu kacang, potongan cabai, dan bawang. 

Rasa sate klopo yang gurih dan unik membuatnya menarik sebagai peluang bisnis kuliner di Surabaya.

4. Nasi Krawu

Nasi krawu, makanan khas dari Gresik, juga dapat kamu jual di Surabaya. 

Nasi krawu terdiri dari nasi putih dengan semur daging, jeroan sapi, serundeng, dan sambal terasi. 

Biasanya disajikan sebagai sarapan, nasi krawu yang lezat dan gurih dapat membuat pelanggan ingin mencobanya lagi.

Meskipun penjual nasi krawu sudah banyak, dengan memberikan sentuhan yang unik dan berkualitas, kamu tetap dapat menarik minat konsumen.

5. Lontong Kupang

Lontong kupang adalah hidangan yang terkenal di Surabaya. Kupang adalah jenis kerang yang hanya dapat ditemukan di kota ini. 

Rasanya yang lezat dan teksturnya yang unik membuat lontong kupang menarik untuk dicoba. 

Dengan masih banyaknya orang yang belum pernah mencicipinya, bisnis kuliner ini dapat menjadi peluang yang menjanjikan di Surabaya.

6. Sambal

Orang Surabaya dikenal dengan kecintaannya terhadap makanan pedas, sehingga bisnis sambal memiliki potensi yang besar di kota ini. 

Jika kamu dapat membuat sambal yang berbeda dan lezat, kamu dapat menarik minat masyarakat yang luas dan menghasilkan keuntungan yang signifikan. 

Banyak pengusaha sukses yang hanya menjual sambal dengan sentuhan kreatif mereka. Mengapa kamu tidak mencoba?

7. Rawon

Rawon adalah hidangan khas Jawa Timur yang terkenal, terutama di Surabaya. 

Kuah rawon yang unik terbuat dari bahan kluwek dan berisi daging yang lezat. 

Biasanya, rawon disajikan dengan jeroan, telur asin, tempe goreng, kecambah, perkedel, kerupuk, dan sambal pedas. 

Meskipun penjual rawon sudah banyak, dengan memberikan ciri khas dan keunikan pada bisnismu, kamu masih dapat menarik minat pelanggan.

8. Makanan Melayu

Makanan khas Melayu, seperti nasi padang dan teh tarik, memiliki pangsa pasar yang luas di Surabaya. 

Rasa rempah yang kaya pada masakan Melayu dapat diterima oleh banyak orang. 

Karena banyaknya orang Melayu yang melakukan migrasi ke Surabaya, membuka bisnis kuliner Melayu dapat menjadi peluang yang menjanjikan. 

Namun, untuk bersaing dengan pesaing yang sudah ada, kamu perlu memberikan ciri khas dan daya tarik yang unik untuk menarik minat konsumen.

9. Kue dan Roti

Surabaya terkenal dengan oleh-oleh berupa kue dan roti. Jika kamu dapat menciptakan ide kue atau roti yang enak dan diminati banyak orang, peluang bisnismu akan besar. 

Lihat saja beberapa kue artis di Surabaya yang menjadi pilihan oleh-oleh yang populer. 

Dengan kreativitas dan kualitas produk yang baik, kamu dapat mencoba membuka usaha oleh-oleh seperti kue dan roti.

10. Bisnis Food Truck

Surabaya sebagai kota besar sering menjadi tuan rumah berbagai acara besar. 

Ini memberikan prospek yang menjanjikan bagi bisnis kuliner yang bergerak dengan mobilitas lokasi tinggi, seperti bisnis food truck. 

Kamu dapat menawarkan makanan dalam negeri maupun internasional seperti masakan Jepang, Korea, atau Meksiko.

11. Bisnis Kerupuk

Selain makanan laut, kamu juga dapat mencoba bisnis kerupuk di Surabaya. 

Kerupuk merupakan makanan yang disukai oleh semua kalangan, dari anak-anak hingga orang tua. 

Buatlah kerupuk yang berbeda dan unik, misalnya dengan menggunakan lobster atau bahan baku laut lainnya. 

Dengan memberikan nilai tambah pada produkmu, kamu dapat menciptakan peluang bisnis yang menguntungkan.

Itulah 11 peluang bisnis kuliner di Surabaya yang dapat menjadi referensi bagi kamu. 

Baca Juga: Kumpulan Ide Usaha Minuman Kekinian dengan Modal Kecil Bisa Kamu Coba!

Jangan lupa selalu mencatat setiap transaksi pada usaha kulinermu dengan menggunakan aplikasi Kasir Pintar ya, karena setiap penjualan itu berharga dan kamu wajib untuk mencatatnya.

Lantas setelah menggunakan aplikasi Kasir Pintar, apa yang nantinya bisa kamu dapatkan ?

- Upload barang atau produk unlimited di database
- Catat transaksi unlimited
- Catat berbagai jenis metode pembayaran
- Terintegrasi dengan Qris untuk pembayaran online
- Cetak & Kirim WhatsApp struk kepada pelanggan
- Laporan penjualan lengkap
- Integrasi toko online

Coba Gratis 30 Hari Tanpa syarat dan jangan lupa untuk menggunakan Kasir Pintar Pro untuk mengetahui semua fiturnya dan merasakan kemudahan dalam menggunakan aplikasi.