Tips Packing Kue Kering Anti Remuk untuk Pengiriman Jarak Jauh

Bisnis kue kering semakin berkembang, apalagi saat momen Lebaran, Natal, atau musim hampers. Banyak pelaku usaha kuliner kini melayani pengiriman antar kota bahkan antar pulau. Tantangan terbesarnya? Kue kering mudah hancur saat pengiriman.

Remuk, pecah, atau bentuk kue berubah bisa membuat pelanggan kecewa meskipun rasanya enak. Karena itu, teknik packing kue kering untuk pengiriman jarak jauh tidak boleh asal-asalan. Selain menjaga kualitas produk, packing yang tepat juga meningkatkan citra profesional bisnis Anda.

Berikut tips lengkap packing kue kering anti remuk agar pesanan sampai ke tangan pelanggan tetap utuh.

Kenapa Packing Kue Kering Itu Penting?

Kue kering memiliki tekstur renyah dan rapuh. Guncangan selama perjalanan, tekanan dari paket lain, serta perubahan suhu bisa merusak bentuknya.

Packing yang baik berfungsi untuk:

• Melindungi kue dari benturan
• Menjaga bentuk dan tekstur
• Menghindari kontaminasi
• Menjaga kesegaran
• Memberikan kesan premium

Dengan packing yang tepat, risiko komplain pelanggan bisa ditekan secara signifikan.

Gunakan Wadah Keras sebagai Lapisan Utama

Langkah pertama adalah memilih wadah yang kuat. Hindari hanya menggunakan plastik tipis atau kantong biasa.

Gunakan toples plastik tebal, kaleng kue, atau box food grade yang kokoh. Wadah keras berfungsi sebagai pelindung utama dari tekanan luar selama pengiriman.

Pastikan ukuran wadah sesuai isi. Wadah terlalu besar membuat kue bergerak bebas dan mudah hancur.

Lapisi Bagian Dalam dengan Pelindung Tambahan

Jangan langsung memasukkan kue ke dalam toples tanpa pelindung. Beri lapisan tambahan seperti:

• Kertas roti
• Bubble wrap food grade
• Tisu makanan

Lapisan ini membantu menyerap getaran dan mencegah gesekan antar kue.

Susun Kue dengan Teknik yang Tepat

Cara menyusun kue juga sangat berpengaruh. Jangan menumpuk sembarangan.

Beberapa tips penyusunan:

• Kue paling keras diletakkan di bagian bawah
• Kue rapuh seperti nastar atau putri salju di bagian atas
• Susun rapat tapi tidak menekan
• Gunakan sekat kertas antar lapisan

Semakin sedikit ruang kosong, semakin kecil kue bergeser saat terguncang.

Isi Ruang Kosong dalam Wadah

Ruang kosong dalam wadah adalah musuh utama saat pengiriman. Kue bisa saling berbenturan.

Isi celah kosong dengan:

• Kertas roti diremas
• Bubble wrap kecil
• Tisu bersih

Tujuannya agar isi wadah tidak bergerak saat paket diguncang.

Segel Wadah dengan Rapat

Pastikan wadah tertutup rapat agar tidak terbuka selama perjalanan. Gunakan segel tambahan seperti:

• Lakban
• Shrink wrap
• Seal plastik

Ini juga membantu menjaga kue tetap higienis.

Gunakan Kardus Tebal sebagai Lapisan Kedua

Setelah wadah utama aman, masukkan ke dalam kardus tebal. Kardus berfungsi sebagai pelindung dari benturan luar.

Pastikan kardus tidak terlalu besar. Jika ada ruang kosong, isi dengan pelindung tambahan.

Tambahkan Bubble Wrap di Sekitar Wadah

Lapisi bagian dalam kardus dengan bubble wrap atau foam sebelum memasukkan wadah. Tambahkan juga di sisi atas, bawah, dan samping.

Ini membantu meredam getaran selama pengiriman jarak jauh.

Beri Label “Fragile” dan “Jangan Dibanting”

Jangan lupa beri tanda peringatan pada paket. Label seperti:

• “Fragile”
• “Mudah Pecah”
• “Jangan Ditumpuk”

membantu kurir lebih berhati-hati dalam penanganan paket.

Pilih Jasa Pengiriman yang Tepat

Untuk produk rapuh seperti kue kering, pilih layanan pengiriman yang:

• Waktu kirim cepat
• Penanganan khusus
• Reputasi baik

Semakin lama perjalanan, semakin besar risiko kerusakan.

Hindari Pengiriman Saat Cuaca Ekstrem

Suhu panas berlebihan bisa membuat kue berminyak atau meleleh (jika ada cokelat). Usahakan pengiriman tidak dilakukan saat kondisi cuaca sangat panas.

Lakukan Uji Coba Packing

Sebelum mengirim banyak pesanan, lakukan uji coba. Kemas produk lalu coba diguncang ringan untuk melihat apakah kue bergerak atau tidak.

Cara ini membantu menemukan kelemahan pada teknik packing Anda.

Gunakan Kemasan Berbranding

Selain melindungi produk, kemasan juga berfungsi sebagai identitas bisnis. Box dengan logo, stiker brand, atau kartu ucapan membuat bisnis terlihat profesional dan meningkatkan nilai jual.

Baca Juga : Biar Harga Jual Tepat dan Profit Maksimal, Pakai Kalkulator COGS & Markup Aja!

Baca Juga : Penasaran Ongkos Kirim Paketmu Berapa? Yuk Cek Ongkir Sekarang!

Packing kue kering untuk pengiriman jarak jauh bukan hanya soal membungkus produk, tetapi tentang menjaga kualitas, bentuk, dan kepuasan pelanggan. Gunakan wadah keras, isi ruang kosong, lapisi dengan pelindung, dan pilih jasa kirim yang tepat.

Teknik packing yang baik tidak hanya mencegah kue remuk, tetapi juga meningkatkan kepercayaan pelanggan terhadap bisnis Anda. Karena dalam bisnis makanan, kualitas produk harus sampai ke pelanggan dalam kondisi terbaik bukan hanya enak, tapi juga utuh.

Rekomendasi Aplikasi Kasir Android yang Tepat

Biar pencatatan tokomu semakin terorganisir, yuk pakai aplikasi kasir, coba dulu sekarang Gratis 30 Hari Percobaan Loh ! 

Salah satu metode yang mudah dan praktis dalam mencatat penjualan adalah dengan menggunakan Aplikasi Android seperti Kasir Pintar

Kasir Pintar bisa mencatat setiap penjualan dari usahamu dan melakukan beberapa kegiatan seperti :

- Atur stok barang
- Mencatat berbagai macam metode transaksi penjualan
- Laporan usaha lengkap
- Manajemen Pelanggan (CRM)
- Manajemen Karyawan & Cabang Usaha dan masih banyak lagi

Pintar HR: Solusi HRIS Modern untuk Bisnis Masa Kini

Kini hadir! Pintar HR sudah bisa diunduh di Playstore dan siap menjadi solusi terbaik untuk manajemen karyawan yang lebih efisien dan terorganisir. Dengan sistem HRIS berbasis cloud, Anda bisa memantau kehadiran, mencatat rekap absensi, hingga mengelola penggajian secara otomatis dari mana saja.

Kenapa Harus Pintar HR?

✅ Harga Terjangkau – Mulai dari Rp 260 per staff per hari
✅ Diskon 50% untuk pengguna Kasir Pintar Pro
✅ Fitur lengkap: Absensi online, rekap kehadiran, hingga laporan gaji
✅ Memudahkan siklus penggajian, tanpa drama akhir bulan

Solusi Tepat untuk UMKM & Bisnis Bertumbuh

Dengan Pintar HR, Anda tak perlu lagi pusing urus data karyawan manual. Semuanya bisa dilakukan lewat satu aplikasi yang praktis dan efisien. Waktunya upgrade manajemen SDM Anda!

📲 Download sekarang: https://bit.ly/PintarHR
🌐 Info lengkap: pintarhr.com