Bangun Cafe Hidden Gem di Lantai 3 Ruko- Malah Kebanjiran Ratusan Pelanggan

Hallo sobat kaspin, gimana nih kabarnya? baik-baik saja kan? Kali ini kita kedatangan tamu lho. Wah kira-kira siapa ya?

Perkenalkan nih, beliau adalah Mas Agung dan merupakan owner dari Cafe yang bernama Kinfolk Kafija, sebuah cafe yang terletak di Rukan Grand Ketintang, Gayungan-Surabaya. 

Lantas bagaimana ya awal mula Mas Agung dalam membangun cafe-nya ini? dan juga kenapa namanya Kinfolk Kafija (read : Kafia) ya? 

Btw cafe Mas Agung ini terletak di lantai 3 ruko, namun uniknya malah kebanjiran ratusan pelanggan lho. 

Yuk kita simak cerita beliau pada artikel berikut ini ya.

Jadi Mas Agung menggunakan nama Kinfolk Kafija untuk usaha cafe nya dikarenakan awal mulanya Mas Agung itu membuka cafe untuk berkumpul para teman-teman dan juga kerabatnya. 

Kinfolk itu mempunyai arti kedekatan dan keakraban, sedangkan Kafija diambil dari bahasa Latfia (Latin) yang berarti Coffee Shop. 

Jadi yang membuat Mas Agung ini membuka bisnis cafe nya sendiri karena beliau memiliki tempat sendiri, dan juga tempat tersebut berbentuk ruko yang lantai 3 dan 4 bisa dimanfaatkan untuk membuka usaha. 

Alasan lain memilih bisnis berupa coffee shop yaitu, karena Mas Agung ini suka ngopi dan beliau juga banyak memiliki teman nongkrong. 

sebelumnya Mas Agung ini tidak mempunyai basic di bidang membuat dan memasarkan kopi namun beliau “learning by doing” selama 1 tahun sejak didirikannya Kinfolk Kafija.

Mas Agung ini masuk kedalam bisnis F&B dengan tujuan ingin belajar, jadi orang-orang yang sudah masuk ke dalam bisnis F&B terdahulu beliau jadikan teman untuk sharing, jadi beliau ini tidak ada ketakutan sama sekali dalam bisnis cafe nya.

Karena Mas Agung ini tidak hanya memikirkan ketakutan saja namun juga disertai solusinya dan juga harus jelas masalah target dan goals nya. 

Kendala yang dialami Mas Agung dalam membuka usaha cafe nya ini yakni pernah kesulitan dalam mengelola manajemen keuangannya, kemudian juga pernah kewalahan dalam mengatur stok barang.

Kemudian beliau mencoba untuk mencari cari aplikasi yang bisa digunakan untuk mengatasi masalah tersebut, dan bertemulah dengan aplikasi yang bernama Kasir Pintar. 

Mas Agung memakai aplikasi POS Kasir Pintar sebab aplikasi ini dinilai worth-it untuk mengelola bisnis kecil, karena bisnis kecil itu memerlukan sesuatu yang bagus namun tidak terlalu mahal.

Kasir Pintar itu aplikasi yang biayanya tidak terlalu mahal namun sesuai dengan kebutuhan beliau. 

Di Kasir Pintar itu juga tidak harus memakai semua plugin yang disediakan, namun kamu bisa memilih plugin yang sesuai dengan kebutuhanmu. 

Untuk masalah mesin sendiri Mas Agung membeli mesin-mesin kopi dari China yang mendapat harga lebih murah dibandingkan beli di Indonesia. Karena sebelumnya Mas Agung ini mempunyai usaha impor barang dari luar negeri, dan juga dirasa jika membeli barang dari China itu jauh lebih murah. 

Nah lantas modal untuk membuka cafe Kinfolk Kafija sendiri kira-kira berapa ya sobat kaspin? 

Kamu penasaran kan? Tonton kelanjutan cerita menarik dari Mas Agung tersebut disini ya sob!