Punya Usaha Catering? Wajib Menerapkan Tips Sukses Berikut Ini!

Mungkin kamu tertarik untuk memulai usaha catering.

Bisnis makanan memiliki peluang yang luas karena setiap orang membutuhkannya.

Oleh karena itu, catering adalah bisnis yang menyediakan makanan untuk berbagai acara seperti pesta, pribadi, pemerintahan, dan sebagainya.

Sebagai pemilik usaha catering, kamu harus mempersiapkan, memasak, dan menyajikan makanan kepada pelanggan.

Ini Lho 8 Tips Sukses dalam Memulai Usaha Catering!

Jika kamu adalah seorang pecinta kuliner dan memiliki hobi memasak, usaha catering bisa menjadi pilihan yang cocok. Kamu bahkan dapat memulainya dari rumah.

Berikut ini beberapa hal yang perlu diperhatikan jika kamu tertarik membuka usaha catering:

1. Persiapkan Modal Usaha

Sebelum memulai usaha apapun, penting bagi kamu untuk selalu menyiapkan modal bisnis yang cukup. Sesuaikan modal tersebut dengan kemampuanmu.

Jika kamu memiliki modal terbatas, memulai usaha catering dari rumah bisa menjadi pilihan yang tepat.

Seiring dengan bertambahnya keuntungan, kamu dapat mengembangkan bisnis makanan ini ke skala yang lebih besar.

Baca Juga: Hal-hal yang Perlu Diperhatikan Sebelum Mengajukan Pinjaman Usaha!

2. Tentukan Jenis Catering

Sebelum memulai usaha catering, penting untuk menentukan jenis catering yang ingin kamu jalani. 

Dengan menentukan jenis catering, kamu akan lebih fokus dalam menjalani usaha dan dapat menargetkan pasar yang potensial.

Beberapa jenis catering yang bisa kamu pilih antara lain:

• Catering untuk acara pesta, seperti pernikahan atau ulang tahun. Dalam jenis catering ini, kamu bisa menyediakan makanan dalam porsi besar dengan prasmanan atau ala carte sesuai kebutuhan pelanggan.
• Catering rumahan yang biasanya dikemas dalam bentuk kotak. Jenis catering ini umumnya digunakan untuk acara pribadi, seperti pengajian atau tasyakuran.
• Catering untuk sekolah, yang khusus menyajikan makanan bergizi untuk anak-anak.
• Catering untuk kantor, yang biasanya digunakan oleh perusahaan untuk memenuhi kebutuhan makanan karyawan. Dalam jenis catering ini, kamu akan menyajikan makanan dalam jumlah besar, baik dalam bentuk kotak ala carte maupun prasmanan dengan pengiriman ke kantor.

3. Pilih Nama Brand

Menentukan nama brand adalah hal penting dalam menjalankan bisnis apapun. Nama brand akan menjadi identitas bisnismu, oleh karena itu harus dipilih dengan baik.

Jika kamu ingin membuka usaha catering, gunakan nama yang berhubungan dengan kuliner dan dikenal oleh pelanggan. Nama brand yang mencerminkan jenis makanan yang kamu sajikan akan membantu pelanggan mengenali bidang usahamu.

Pilihlah nama brand yang unik, mudah diingat, dan dapat membedakan bisnismu dengan pesaing.

4. Buat Rencana Bisnis

Seperti dalam setiap usaha, membuat rencana bisnis yang matang sangat penting.

Rencana bisnis akan membantu kamu dalam mengatur konsep dan tujuan bisnis, strategi pemasaran, perencanaan keuangan, dan aspek-aspek penting lainnya.

Dalam usaha catering, penting untuk membuat daftar menu atau paket makanan yang akan ditawarkan. Tentukan juga perkiraan harga untuk produk-produk tersebut.

5. Cari Supplier Bahan Makanan

Dalam usaha catering, kamu akan membutuhkan supplier bahan makanan. Dengan bekerja sama dengan supplier, kamu dapat memastikan pasokan bahan makanan yang segar dan berkualitas.

Cari supplier bahan makanan secara langsung di pasar atau dapat juga melalui petani lokal.

Memiliki supplier yang dapat diandalkan akan membantu menjaga stok bahan makanan kamu, sambil menghemat pengeluaran bisnis.

Pastikan untuk selalu memperhatikan kualitas bahan makanan yang kamu gunakan agar makanan yang disajikan tetap berkualitas.

6. Uji Rasa Makanan

Rasa masakan adalah hal yang penting dalam bisnis catering. Sebelum terjun sepenuhnya ke dalam bisnis, ada baiknya kamu mengikuti pelatihan atau sertifikasi dalam bidang kuliner untuk memastikan teknik memasak dan rasa masakanmu tak diragukan lagi.

Jika kamu mempekerjakan karyawan, pastikan mereka memiliki keahlian di bidang kuliner agar makanan yang dijual memenuhi standar kualitas dan dapat memuaskan pelanggan.

7. Mulai Berjualan dan Promosi

Setelah semua langkah sebelumnya diterapkan, saatnya untuk memulai berjualan. 

Kamu dapat memulainya dengan mengenalkan usaha catering kepada kerabat terdekat terlebih dahulu. 

Mintalah testimoni dari mereka mengenai makanan yang kamu tawarkan.

Manfaatkan media sosial untuk mempromosikan usaha cateringmu. 

Unggah foto dan video makanan yang menarik dan menggiurkan agar dapat menarik minat pelanggan. Berikan penawaran khusus untuk meningkatkan penjualan.

8. Berikan Pelayanan Terbaik

Dalam bisnis jasa, pelayanan pelanggan menjadi kunci sukses. Usahakan memberikan pelayanan yang terbaik agar pelanggan puas dan berpotensi untuk melakukan pemesanan ulang di masa depan.

Minta pelanggan untuk memberikan testimoni dan sebarkanlah kepada orang lain melalui word-of-mouth atau media sosial.

Kamu juga dapat mempromosikan usaha catering saat menyelenggarakan acara sendiri untuk membantu lebih banyak orang mengenal bisnismu.

Itulah beberapa tips untuk menjalankan usaha catering. Semoga berhasil!

Baca Juga: Ingin Bisnis Laris Manis? Coba Jualan Online di WhatsApp, Ini Caranya!

Jangan lupa selalu mencatat setiap transaksi pada usaha catering milikmu dengan menggunakan aplikasi Kasir Pintar ya, karena setiap penjualan itu berharga dan kamu wajib untuk mencatatnya.

Lantas setelah menggunakan aplikasi Kasir Pintar, apa yang nantinya bisa kamu dapatkan ?

- Upload barang atau produk unlimited di database
- Catat transaksi unlimited
- Catat berbagai jenis metode pembayaran 
- Terintegrasi dengan Qris untuk pembayaran online
- Cetak & Kirim WhatsApp struk kepada pelanggan
- Laporan penjualan lengkap
- Integrasi toko online

Coba Gratis 30 Hari Tanpa syarat dan jangan lupa untuk menggunakan Kasir Pintar Pro untuk mengetahui semua fiturnya dan merasakan kemudahan dalam menggunakan aplikasi.