Rekomendasi Kafe Untuk Anak Muda Surabaya yang Wajib Dikunjungi - M Cafe Surabaya

Hallo sobat kaspin, pada edisi catatan sobat kali ini kita akan mengulas cerita inspiratif dari Mas Eltikei, sebagai pengelola di M Cafe.

Nah selain di M Cafe rupanya Mas Eltikei ini juga menjabat sebagai audio production dan juga video editing di M radio juga lho. 

Wah, lantas kira-kira bagaimana ya sobat kaspin awal mulanya M Cafe dan M Radio ini dibangun? dan kenapa juga menggunakan huruf M untuk menamai bisnisnya tersebut? kita simak cerita lengkapnya disini ya sob. 

Nah jadi sebenarnya M Cafe ini dibangun pada saat M Radio juga dibangun, jadi memang konsep M Radio itu adalah tempat nongkrong yang ada Cafe-nya. 

Pada awalnya cafe ini bernama M Castilla, jadi M Castilla itu dibentuk saat M Radio juga dibangun dengan target yakni teman-teman indie, musisi tetapi dengan konsep yang benar-benar seperti cafe pada saat itu. 

Jadi yang sekarang ini berbentuk semi Cafe, sebetulnya M Cafe ini sebelumnya pernah tutup juga waktu pandemi awal selama kurang lebih setengah tahunan. 

Hal ini yang akhirnya membuat Mas Eltikei kemudian membentuk bisnis baru-nya yang bernama Mr. Kopi. 

Berawal dari situ kemudian Mas Eltikei ini dipercaya untuk memegang dan juga membantu mengelola M Cafe tersebut. 

Pada pertengahan tahun kemarin (2021) mulai ada teman Mas Eltikei yang membantu beliau di cafe-nya tersebut. Sehingga Mas Eltikei pribadi bisa fokus ke pekerjaan beliau sendiri.

Tetapi sayangnya orang yang membantu Mas Eltikei tersebut mengundurkan diri, jadi akhirnya beliau sendirilah yang memegang nya kembali. 

Nah ngomong-ngomong sebelumnya nama dari Cafe Mas Eltikei ini adalah M Club Cafe, nama tersebut berasal dari temannya yang membantu di Cafe tersebut, hinggalah nama ini digunakan sampai sekarang. 

1. Seperti Apa Target M Club & Cafe?

Jadi menurut Mas Eltikei target marketnya adalah semisal ada teman-teman klien dari M Radio tersebut datang atau bahkan nongkrong disitu.

Kemudian juga apabila ada teman-teman dari penyiar atau pendengar bahkan tidak menutup kemungkinan teman-teman band Indie yang datang kesitu.

Jadi untuk targetnya sendiri memang untuk musisi dan juga orang - orang yang ada di dunia entertaint. 

Mas Eltikei ini bercerita bahwa beliau juga tidak menargetkan customer, jadi membiarkan mereka otomatis untuk datang sendiri. 

Mungkin pada awal-awal beliau bingung bagaimana cara menargetkan customer namun sekarang para customer itu datang sendiri bahkan juga ada anak-anak kampus (mahasiswa) yang menggunakan cafe tersebut untuk mengerjakan tugas. 

Dulu Mas Eltikei ini juga sempat ingin mengkonsepkan cafe nya sebagai warkop-warkop yang apabila ada tugas online datangnya ke cafe-nya tersebut, namun sekarang banyak komunitas-komunitas seperti game, musisi yang mulai berdatangan semenjak pandemi itu selesai.

Jika untuk masalah aktivasi sendiri, menurut Mas Eltikei mereka sering ada program yang bernama Friday M Live yang merupakan program radio untuk mendatangkan dan juga mempromosikan band-band Indie, tetapi kan target mereka untuk mendatangkan customer itu bukan dari situ melainkan dari person to person.

2. Bagaimana Strategi M Club & Cafe?

Awal-awal itu melakukan promo apalagi waktu masih jaman Mr Kopi dulu, kemudian karena pandemi kan sempat tutup lama dan kemudian ketika buka lagi banyak orang yang yang beranggapan cafe tersebut masih tutup. 

Kemudian untuk social media sendiri mereka tidak memegang karena berubah-ubah. Namun karena adanya sosial media itu sangat bermanfaat dan juga berdampak besar, kemudian memutuskan untuk memanfaatkannya, jadi sekalian sepaket, misal ada customer yang mau datang ke M Radio juga mestinya nongkrong di M Cafe. Untuk social media sendiri, M Radio memiliki Instagram dengan username @mradiosby

3. Bagaimana Pembukuan di M Club & Cafe?

Menurut cerita Mas Eltikei dahulu pembukuan ditulis secara manual, kemudian memakai salah satu aplikasi lain, nah kemudian aplikasi tersebut dirasa mempunyai harga yang mahal.

Kemudian setelah mencari-cari ketemulah dengan Kasir Pintar, pertama beliau mencoba Kasir Pintar yang Free bukan yang Pro.

Aplikasi Kasir Pintar ini juga dianggap oke dan bagus, karena bisa dimasukkan melalui HP juga (seperti memasukkan stok penjualan dan lainnya).

4. Tau Darimana Mas Eltikei Ini Tentang Aplikasi Kasir Pintar?

Nah beliau bercerita bahwa dalam mengetahui aplikasi POS Kasir Pintar ini adalah mencari sendiri melalui Play Store, mengatur stoknya pun bisa dilakukan dengan mudah pada aplikasinya sendiri. 

5. Fitur Apa yang Disukai Oleh Mas Eltikei?

Jadi menurut beliau fitur yang paling disukai adalah bisa set stok (stok langsung dari HP) selain itu dalam penggunaanya pun lebih simple dan gampang untuk dibaca daripada menggunakan software yang lain. 

Selain itu menurut Mas Eltikei fitur-fitur yang terdapat di Kasir Pintar pun sudah bagus, mulai dari operasional serta manajemennya yang sudah mewakili semuanya. 

6. Bagaimana Proses Transaksi Dari Aplikasi Sebelumnya Ke Aplikasi Kasir Pintar?

Karena beliau ini dari awal sudah memegang software-software jadi tidak lama juga dalam mempelajari serta melakukan transaksinya. 

Nah sobat kaspin kira-kira begitulah cerita awal mula M Cafe dan M Radio didirikan, sangat menginspirasi sekali ya sobat kaspin. 

Kira-kira catatan sobat edisi selanjutnya kita akan membahas mengenai apa ya? Nantikan kelanjutannya ya dan tetap di Catatan Sobat edisi Grebek Merchant.