Menggali Tren Bisnis Kuliner Surabaya 2025: Dari Street Food hingga Restoran Modern

Surabaya selalu punya cerita ketika bicara soal kuliner. 

Dari aroma sate klopo yang menggoda di pinggir jalan, hingga plating cantik di restoran modern pusat kota, geliat bisnis kuliner di Kota Pahlawan seolah tak pernah ada habisnya. 

Memasuki 2025, tren kuliner di Surabaya semakin berwarna: ada yang tetap setia dengan jajanan kaki lima, ada pula yang tampil menawan lewat konsep fine dining modern.

Street Food Naik Kelas

Jajanan legendaris seperti rawon setan atau tahu tek kini tidak lagi hanya ditemukan di warung tenda sederhana. Banyak pelaku usaha mulai mengemasnya dalam bentuk street food premium dengan booth modern, sistem pemesanan digital, hingga konsep grab & go. Bayangkan menikmati tahu tek dalam kemasan praktis sambil nongkrong di coworking space, atau membeli sate klopo dengan QRIS tanpa ribet mencari uang receh.

Restoran Modern Berbasis Lokal

Restoran modern di Surabaya juga makin cerdas membaca pasar. Bukan hanya menyajikan makanan internasional seperti pasta atau steak, tapi juga berani menggabungkannya dengan cita rasa lokal. Contohnya burger isi dendeng sapi. Menu unik semacam ini terbukti mampu menarik perhatian generasi muda yang mencari pengalaman kuliner baru namun tetap dekat dengan lidah orang Surabaya.

Digitalisasi Menjadi Kebutuhan

Dengan banyaknya persaingan, pengelolaan bisnis tak bisa lagi dilakukan secara manual. Bayangkan jika penjual rujak cingur di jalanan bisa tahu menu mana yang paling laris setiap harinya lewat laporan otomatis. Atau pemilik kafe kopi literan bisa memantau stok biji kopi hanya lewat smartphone. Semua ini jadi mungkin dengan dukungan aplikasi kasir digital yang terintegrasi.

Kuliner Sehat dan Ramah Lingkungan

Tren sehat juga ikut mewarnai Surabaya. Menu seperti salad sayur khas Madura atau nasi merah pecel kini hadir dengan sentuhan modern. Tak ketinggalan, kemasan ramah lingkungan seperti wadah berbahan bambu atau kertas daur ulang menjadi daya tarik tambahan bagi konsumen muda yang peduli dengan isu lingkungan.

Melihat perkembangan ini, jelas bahwa kunci sukses kuliner Surabaya di 2025 adalah kombinasi antara cita rasa, kreativitas, dan teknologi. Dengan teknologi kasir digital, pengusaha bisa lebih fokus pada inovasi menu dan pelayanan, sementara urusan transaksi, laporan, dan stok bahan baku sudah tertata rapi.

Baca Juga : Dibalik Menu Solaria yang Beragam Nggak Pernah Bosan Balik Lagi 

Baca Juga : Tren Cashless Society : Hidup Tanpa Uang Cash 

Jika Anda pelaku bisnis kuliner di Surabaya, baik penjual sate klopo, pemilik kafe kopi kekinian, hingga restoran modern dengan menu fusion, ini saatnya membawa usaha Anda ke level berikutnya. 

Gunakan Kasir Pintar untuk mengelola transaksi, memantau laporan penjualan, dan menjaga stok agar bisnis kuliner Anda semakin efisien dan siap bersaing di tengah tren yang terus berkembang.

Kelola Bisnis Mu dengan Software Kasir 

Aplikasi kasir Android menawarkan banyak keunggulan yang dapat meningkatkan efisiensi bisnis Anda. Dari kemudahan penggunaan hingga pengurangan biaya operasional, aplikasi ini memberikan solusi yang komprehensif

Salah satu metode yang mudah dan praktis dalam mencatat penjualan adalah dengan menggunakan Aplikasi POS seperti Kasir Pintar

Kasir Pintar bisa mencatat setiap penjualan dari usahamu dan melakukan beberapa kegiatan seperti :

- Atur stok barang
- Mencatat berbagai macam metode transaksi penjualan
- Laporan usaha lengkap
- Manajemen Pelanggan (CRM)
- Manajemen Karyawan & Cabang Usaha dan masih banyak lagi

Pintar HR: Solusi HRIS Modern untuk Bisnis Masa Kini

Kini hadir! Pintar HR sudah bisa diunduh di Playstore dan siap menjadi solusi terbaik untuk manajemen karyawan yang lebih efisien dan terorganisir. Dengan sistem HRIS berbasis cloud, Anda bisa memantau kehadiran, mencatat rekap absensi, hingga mengelola penggajian secara otomatis dari mana saja.

Kenapa Harus Pintar HR?

✅ Harga Terjangkau – Mulai dari Rp 260 per staff per hari
✅ Diskon 50% untuk pengguna Kasir Pintar Pro
✅ Fitur lengkap: Absensi online, rekap kehadiran, hingga laporan gaji
✅ Memudahkan siklus penggajian, tanpa drama akhir bulan

Solusi Tepat untuk UMKM & Bisnis Bertumbuh

Dengan Pintar HR, Anda tak perlu lagi pusing urus data karyawan manual. Semuanya bisa dilakukan lewat satu aplikasi yang praktis dan efisien. Waktunya upgrade manajemen SDM Anda!

📲 Download sekarang: https://bit.ly/PintarHR
🌐 Info lengkap: pintarhr.com